ENSALADA DE PAVO, MANZANAS, NUECES Y BERROS

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ENSALADA DE PAVO, MANZANAS, NUECES Y BERROS

Ensalada de pavo, manzanas, nueces y berros. Alimento Base: Pavo, Mezclar el pavo, la cebollas, manzana, yogur, nueces, vinagre, pimienta y sal. Tapar el recipiente y ponerlo a enfriar 30
Tiempo de preparación 35 minutos
Tiempo total 35 minutos
Plato Pavo
Cocina Luarca
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 2 tazas pavo; cocido y rallado
  • 3 cebollas; trinchadas fino
  • 1 manzana; pelada y picada
  • 1/4 taza yogur
  • 3 Cucharada sopera de nueces; tostadas
  • 2 Cucharada sopera de salsa mayonesa
  • 2 cucharaditas de vinagre de cidra
  • 4 tazas berros
  • Sal
  • Pimienta

Elaboración paso a paso
 

  • Mezclar el pavo, la cebollas, manzana, yogur, nueces, vinagre, pimienta y sal. Tapar el recipiente y ponerlo a enfriar 30'.
  • Al servir, poner un puñado de berros en cada plato y distribuir por encima la parte correspondiente de la mezcla precedente.