ENSALADA DE PALTA CON PIÑA
Ensalada de palta con piña. Alimento Base: Palta, Sancochar el choclo y desgranarlo. En una ensaladera colocar la palta y rociar con el jugo de limón, agregar la piña y el choclo desgranado, sazonar con sal y mezclar. Aparte mezclar en partes...
Ingredientes
- 3 paltas picadas en cuadraditos
- 2 tazas de piña cortada en cuadraditos
- 2 choclos
- 1 vasito de yogur natural
- 1/2 taza de mayonesa
- Jugo de 1 limón
- 2 cucharaditas de perejil picado
- Sal al gusto
Elaboración paso a paso
- Sancochar el choclo y desgranarlo.
- En una ensaladera colocar la palta y rociar con el jugo de limón, agregar la piña y el choclo desgranado, sazonar con sal y mezclar.
- Aparte mezclar en partes iguales el yogur con la mayonesa.
- Cubrir la ensalada con la mezcla y espolvorear con el perejil. Servir.
