ENSALADA DE LECHUGA, TOMATES, PEPINO, CEBOLLA, RABANITOS Y ACEITUNAS

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ENSALADA DE LECHUGA, TOMATES, PEPINO, CEBOLLA, RABANITOS Y ACEITUNAS

Ensalada de lechuga, tomates, pepino, cebolla, rabanitos y aceitunas. Alimento Base: Lechuga, Lavar la lechuga y los tomates. Colocar la lechuga troceado y los tomates en gajos en una ensaladera. Pelar el pepino y cortarlo en rodajas, al igual que...
Tiempo de preparación 25 min
Tiempo total 25 min
Plato Lechuga
Cocina Villanueva de la Serena
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • Lechuga romana 1/2 unidad
  • Tomate 2 unidades
  • Pepino 1 unidad
  • Cebolla pequeña 1 unidad
  • Rabanito 4 unidades
  • Aceituna negra 12 unidades
  • Perejil picado 1 cucharada
  • Aceite de oliva 6 cucharadas
  • Vinagre de jerez 2 cucharadas
  • Sal al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Lavar la lechuga y los tomates.
  • Colocar la lechuga troceado y los tomates en gajos en una ensaladera.
  • Pelar el pepino y cortarlo en rodajas, al igual que los rabanitos y la cebolla;
  • Colocar todo en la ensaladera, añadir las aceitunas y regar con la vinagreta (aceite, vinagre, sal y perejil picado).