

ENSALADA DE GUINEO VERDE
Ensalada de guineo verde. Alimento Base: Guineo, Se cocinan los guineos, se pelan, se cortan en cuadritos, se ponen en un bol y se dejan reposar. Se pone la zanahoria, remolacha y el chayote a cocinar en agua y un poquito de sal. Se pelan y se cortan...
Tiempo de preparación 40 minutos minutos
Tiempo Total 40 minutos minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Guineo
Cocina: Panamá
Method
- Se cocinan los guineos, se pelan, se cortan en cuadritos, se ponen en un bol y se dejan reposar.
- Se pone la zanahoria, remolacha y el chayote a cocinar en agua y un poquito de sal.
- Se pelan y se cortan en cuadritos. Se unen a los guineos y se le pone la cebolla picada, el apio y el ají pimentón, se adereza con el aceite, sal y pimienta, agregar la pizca de azúcar.









