ENSALADA DE BONITO Y HUEVO

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ENSALADA DE BONITO Y HUEVO

ensalada de bonito y huevo. Alimento Base: Bonito, Pelar y cortar a la mitad los huevos cocidos. Escurrir las latas de atún. Cortar los chiles y la chalota o cebollino muy finos. Verter en un bol, agregar el atún, mezclar bien, exprimir el limón,...
Tiempo de preparación 20 min
Tiempo total 20 min
Plato Bonito
Cocina Tailandia
Raciones 3 comensales

Ingredientes
  

  • 6 huevos cocidos
  • 2 latas de Atún en escabeche
  • Chalota o cebollino
  • Chiles opcional
  • Salsa de pescado
  • Limón

Elaboración paso a paso
 

  • Pelar y cortar a la mitad los huevos cocidos.
  • Escurrir las latas de atún.
  • Cortar los chiles y la chalota o cebollino muy finos.
  • Verter en un bol, agregar el atún, mezclar bien, exprimir el limón, y mezclar nuevamente.
  • Por último añadir el atún. Colocar los huevos en círculo en una fuente.
  • Repartir la mezcla encima de cada huevo. Y el resto de mezcla en el centro de la fuente.