ENSALADA DE BONITO Y HUEVO
ensalada de bonito y huevo. Alimento Base: Bonito, Pelar y cortar a la mitad los huevos cocidos. Escurrir las latas de atún. Cortar los chiles y la chalota o cebollino muy finos. Verter en un bol, agregar el atún, mezclar bien, exprimir el limón,...
Ingredientes
- 6 huevos cocidos
- 2 latas de Atún en escabeche
- Chalota o cebollino
- Chiles opcional
- Salsa de pescado
- Limón
Elaboración paso a paso
- Pelar y cortar a la mitad los huevos cocidos.
- Escurrir las latas de atún.
- Cortar los chiles y la chalota o cebollino muy finos.
- Verter en un bol, agregar el atún, mezclar bien, exprimir el limón, y mezclar nuevamente.
- Por último añadir el atún. Colocar los huevos en círculo en una fuente.
- Repartir la mezcla encima de cada huevo. Y el resto de mezcla en el centro de la fuente.
