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ENSALADA DE BONITO Y HUEVO

ensalada de bonito y huevo. Alimento Base: Bonito, Pelar y cortar a la mitad los huevos cocidos. Escurrir las latas de atún. Cortar los chiles y la chalota o cebollino muy finos. Verter en un bol, agregar el atún, mezclar bien, exprimir el limón,...
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Raciones: 3 comensales
Plato: Bonito
Cocina: Tailandia
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 6 huevos cocidos
  • 2 latas de Atún en escabeche
  • Chalota o cebollino
  • Chiles opcional
  • Salsa de pescado
  • Limón

Method
 

  1. Pelar y cortar a la mitad los huevos cocidos.
  2. Escurrir las latas de atún.
  3. Cortar los chiles y la chalota o cebollino muy finos.
  4. Verter en un bol, agregar el atún, mezclar bien, exprimir el limón, y mezclar nuevamente.
  5. Por último añadir el atún. Colocar los huevos en círculo en una fuente.
  6. Repartir la mezcla encima de cada huevo. Y el resto de mezcla en el centro de la fuente.