ENSALADA BEREBER MEKNASA
Ensalada bereber meknasa. Alimento Base: Lechuga, Lavamos la lechuga y la partimos en juliana. Si preferimos la escarola podemos emplearla en lugar de la lechuga. Pelamos las naranjas y separamos los gajos. Los echamos a la ensaladera junto a la...
Ingredientes
- Lechuga
- Dátiles sin hueso
- 4 naranjas
- 3 cucharadas de azúcar
- Vinagre de vino blanco unas cuatro cucharadas
- Sal
- Pimienta.
Elaboración paso a paso
- Lavamos la lechuga y la partimos en juliana.
- Si preferimos la escarola podemos emplearla en lugar de la lechuga.
- Pelamos las naranjas y separamos los gajos.
- Los echamos a la ensaladera junto a la lechuga y los dátiles, los cuales habremos partido por la mitad.
- Espolvoreamos los ingredientes con azúcar y lo removemos bien.
- A continuación preparamos el aliño con el vinagre, la sal y la pimienta.
- Lo vertimos sobre el recipiente y lo mezclamos todo bien.
- Listo para servir.
