ENSALADA BEREBER MEKNASA

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ENSALADA BEREBER MEKNASA

Ensalada bereber meknasa. Alimento Base: Lechuga, Lavamos la lechuga y la partimos en juliana. Si preferimos la escarola podemos emplearla en lugar de la lechuga. Pelamos las naranjas y separamos los gajos. Los echamos a la ensaladera junto a la...
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo Total 15 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Lechuga
Cocina: Marruecos

Ingredientes
  

  • Lechuga
  • Dátiles sin hueso
  • 4 naranjas
  • 3 cucharadas de azúcar
  • Vinagre de vino blanco unas cuatro cucharadas
  • Sal
  • Pimienta.

Method
 

  1. Lavamos la lechuga y la partimos en juliana.
  2. Si preferimos la escarola podemos emplearla en lugar de la lechuga.
  3. Pelamos las naranjas y separamos los gajos.
  4. Los echamos a la ensaladera junto a la lechuga y los dátiles, los cuales habremos partido por la mitad.
  5. Espolvoreamos los ingredientes con azúcar y lo removemos bien.
  6. A continuación preparamos el aliño con el vinagre, la sal y la pimienta.
  7. Lo vertimos sobre el recipiente y lo mezclamos todo bien.
  8. Listo para servir.