ENSALADA AL TABASCO

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ENSALADA AL TABASCO

Ensalada al tabasco. Alimento Base: Jamón Dulce, Monda y corta en dados la fruta y mézclala con la lechuga cortada en juliana. Sazona ligeramente, añade el jamón cortado en tiras, y decora con las ramitas de apio enteras. Pon en un bol el resto...
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo total 15 min
Plato Jamón Dulce
Cocina México
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 200 g de jamón dulce
  • 1 cogollo de lechuga
  • 1 pera
  • 1 manzana agria
  • Habas mondadas y cortadas en cubitos
  • Unas ramas pequeñas de apio
  • 1 bote pequeño de mahonesa
  • 8 gotas de tabasco
  • 1 cucharadita de mostaza
  • 1 pizca de mostaza en polvo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de aceite de girasol
  • 1 cucharadita de zumo de limón
  • Sal

Elaboración paso a paso
 

  • Monda y corta en dados la fruta y mézclala con la lechuga cortada en juliana.
  • Sazona ligeramente, añade el jamón cortado en tiras, y decora con las ramitas de apio enteras.
  • Pon en un bol el resto de los ingredientes, diluye bien y vierte sobre la ensalada. Servir fría.