COPA MARMOL
Copa marmol. Alimento Base: Nata, Disolvemos 100 g de azúcar en ocho cucharadas de brandy, añadimos el zumo de madio limón y dos vasos de nata muy fría, lo montamos todo con la batidora hasta obtener una crema muy espumosa. Lo dividimos en dos...
Ingredientes
- 100 g de azúcar
- 8 cucharadas de brandy
- Zumo de 1/2 limón
- 2 vasos de nata
- 1 cucharada de café soluble
- Nuez moscada
Elaboración paso a paso
- Disolvemos 100 g de azúcar en ocho cucharadas de brandy, añadimos el zumo de madio limón y dos vasos de nata muy fría, lo montamos todo con la batidora hasta obtener una crema muy espumosa.
- Lo dividimos en dos y añadimos a una parte una cucharada de café soluble.
- Vertemos en copas las dos cremas a la vez, movemos con el tenedor para formar vetas y espolvoreamos con un poco de nuez moscada.
