COPA MARMOL

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COPA MARMOL

Copa marmol. Alimento Base: Nata, Disolvemos 100 g de azúcar en ocho cucharadas de brandy, añadimos el zumo de madio limón y dos vasos de nata muy fría, lo montamos todo con la batidora hasta obtener una crema muy espumosa. Lo dividimos en dos...
Tiempo de preparación 20 min
Tiempo total 20 min
Plato Nata
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 100 g de azúcar
  • 8 cucharadas de brandy
  • Zumo de 1/2 limón
  • 2 vasos de nata
  • 1 cucharada de café soluble
  • Nuez moscada

Elaboración paso a paso
 

  • Disolvemos 100 g de azúcar en ocho cucharadas de brandy, añadimos el zumo de madio limón y dos vasos de nata muy fría, lo montamos todo con la batidora hasta obtener una crema muy espumosa.
  • Lo dividimos en dos y añadimos a una parte una cucharada de café soluble.
  • Vertemos en copas las dos cremas a la vez, movemos con el tenedor para formar vetas y espolvoreamos con un poco de nuez moscada.