CONSERVA DE CHILE GÜERITO CURTIDO

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CONSERVA DE CHILE GÜERITO CURTIDO

Conserva de chile güerito curtido. Alimento Base: Chile, Se remoja el chile en agua con sal y luego se perfora con un picadiente o tenedor. El vinagre se hierve con todas las hierbas de olor. Para poner los chiles en el frasco se cuela el vinagre....
Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo total 30 minutos
Plato Chile
Cocina México
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • Chile güerito
  • Sal
  • Vinagre
  • Laurel tomillo, mejorana
  • Rajitas de canela
  • Cebolla
  • Zanahoria

Elaboración paso a paso
 

  • Se remoja el chile en agua con sal y luego se perfora con un picadiente o tenedor.
  • El vinagre se hierve con todas las hierbas de olor.
  • Para poner los chiles en el frasco se cuela el vinagre.
  • Los chiles se acomodan en los frascos previamente esterilizados.
  • Se colocan zanahorias cortadas en trocitos o tiritas, cebollitas o rebanadas de éstas.
  • Se agrega el vinagre colado y se tapan.