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COMPOTA DE MANZANA RUSA

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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COMPOTA DE MANZANA RUSA

Compota de manzana rusa. Alimento Base: Manzana, Pelar las manzanas, cortar cada una en 6-8 partes y quitarles el corazón. Para que no se oscurezcan hay que meterlas en agua fría con un poco de zumo de limón. Echar en una cazuela azúcar, agua...
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Raciones: 6 comensales
Plato: Manzana
Cocina: Rusia
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 500 gramos de manzanas o peras
  • 3/4 vaso de azúcar
  • 3 litros de agua

Method
 

  1. Pelar las manzanas, cortar cada una en 6-8 partes y quitarles el corazón. Para que no se oscurezcan hay que meterlas en agua fría con un poco de zumo de limón.
  2. Echar en una cazuela azúcar, agua caliente y las manzanas cortadas. Hervir a fuego suave 10-15 minutos hasta que las manzanas se reblandezcan.
  3. Echar en la compota piel de limón, naranja o canela. Si se utilizan manzanas muy maduras, no es necesario hervirlas, basta con calentarlas hasta hervir.