PECETO EN SALSA DE NARANJA

PECETO EN SALSA DE NARANJA

Peceto en salsa de naranja. Alimento Base: Peceto, Salpimentar la carne y sellar en una sartén por ambos lados. Colocar la en una cacerola con las zanahorias, las cebollas, el laurel, sal y pimienta. Añadir el caldo y esperar que hierva, luego...

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Tiempo de preparación 40

Tiempo Total 40

Raciones: 4 comensales

Plato: Peceto

Ingredients Method

Ingredientes

500 g de peceto sin grasa
250 g de zanahorias en trozos
250 g de cebollas en trozos
250 cc 1 taza de caldo diet
2 hojas de laurel
Sal
Pimienta

Method

Salpimentar la carne y sellar en una sartén por ambos lados. Colocar la en una cacerola con las zanahorias, las cebollas, el laurel, sal y pimienta. Añadir el caldo y esperar que hierva, luego bajar el fuego y dejar hervir hasta que el peceto esté tierno. Escurrir la carne, descartar el laurel y procesar el agua de cocción. Servir caliente.