PECETO EN SALSA DE NARANJA

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PECETO EN SALSA DE NARANJA

Peceto en salsa de naranja. Alimento Base: Peceto, Salpimentar la carne y sellar en una sartén por ambos lados. Colocar la en una cacerola con las zanahorias, las cebollas, el laurel, sal y pimienta. Añadir el caldo y esperar que hierva, luego...
Tiempo de preparación 40 minutos
Tiempo total 40 minutos
Plato Peceto
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 500 g de peceto sin grasa
  • 250 g de zanahorias en trozos
  • 250 g de cebollas en trozos
  • 250 cc 1 taza de caldo diet
  • 2 hojas de laurel
  • Sal
  • Pimienta

Elaboración paso a paso
 

  • Salpimentar la carne y sellar en una sartén por ambos lados. Colocar la en una cacerola con las zanahorias, las cebollas, el laurel, sal y pimienta. Añadir el caldo y esperar que hierva, luego bajar el fuego y dejar hervir hasta que el peceto esté tierno. Escurrir la carne, descartar el laurel y procesar el agua de cocción. Servir caliente.