COCADAS SANTABARBERAS

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COCADAS SANTABARBERAS

Cocadas santabarberas. Alimento Base: Huevos, Las claras a punto de nieve. Le agregamos el coco a las claras, las yemas y el azúcar. Batimos con la varilla de mano hacemos un almíbar y se lo echamos. Seguimos moviendo. Con la cuchara cogemos porciones....
Tiempo de preparación 25 min
Tiempo total 25 min
Plato Huevos
Cocina Santa Bárbara de Casa
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 3 huevos
  • 300 g. de coco
  • 250 g. de azúcar

Elaboración paso a paso
 

  • Las claras a punto de nieve.
  • Le agregamos el coco a las claras, las yemas y el azúcar.
  • Batimos con la varilla de mano hacemos un almíbar y se lo echamos.
  • Seguimos moviendo.
  • Con la cuchara cogemos porciones.
  • Poner en la bandeja, cocer en el horno