CLAOFUTIS DE DURAZNO CON HELADO DE VAINILLA

Table of Contents

CLAOFUTIS DE DURAZNO CON HELADO DE VAINILLA

Claofutis de durazno con helado de vainilla. Alimento Base: Durazno, Mezcle los huevos, el azúcar, la leche y un poco de esencia de vainilla en la licuadora. Sáqueles las pepas a los duraznos y saltéelos en un tris de mantequilla y azúcar. Agregue...
Tiempo de preparación 45 min
Tiempo total 45 min
Plato Durazno
Cocina España
Raciones 6 comensales

Ingredientes
  

  • 1 libra de duraznos
  • 4 bolas de helado de vainilla
  • 4 huevos
  • 130 gramos de azúcar
  • 40 gramos de azúcar pulverizada
  • 500 milímetros de leche
  • 30 gramos de mantequilla

Elaboración paso a paso
 

  • Mezcle los huevos, el azúcar, la leche y un poco de esencia de vainilla en la licuadora.
  • Sáqueles las pepas a los duraznos y saltéelos en un tris de mantequilla y azúcar.
  • Agregue los duraznos a la mezcla previamente licuada en un recipiente.
  • Caliente una sartén de teflón pequeña con un poco de mantequilla y agregue toda la mezcla.
  • Espolvoree con azúcar pulverizada y hornee por 30 minutos.
  • Sirva caliente en platos individuales con una bola de helado de vainilla.