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CLAOFUTIS DE DURAZNO CON HELADO DE VAINILLA

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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CLAOFUTIS DE DURAZNO CON HELADO DE VAINILLA

Claofutis de durazno con helado de vainilla. Alimento Base: Durazno, Mezcle los huevos, el azúcar, la leche y un poco de esencia de vainilla en la licuadora. Sáqueles las pepas a los duraznos y saltéelos en un tris de mantequilla y azúcar. Agregue...
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Tiempo de preparación 45 minutos
Tiempo Total 45 minutos
Raciones: 6 comensales
Plato: Durazno
Cocina: España
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 libra de duraznos
  • 4 bolas de helado de vainilla
  • 4 huevos
  • 130 gramos de azúcar
  • 40 gramos de azúcar pulverizada
  • 500 milímetros de leche
  • 30 gramos de mantequilla

Method
 

  1. Mezcle los huevos, el azúcar, la leche y un poco de esencia de vainilla en la licuadora.
  2. Sáqueles las pepas a los duraznos y saltéelos en un tris de mantequilla y azúcar.
  3. Agregue los duraznos a la mezcla previamente licuada en un recipiente.
  4. Caliente una sartén de teflón pequeña con un poco de mantequilla y agregue toda la mezcla.
  5. Espolvoree con azúcar pulverizada y hornee por 30 minutos.
  6. Sirva caliente en platos individuales con una bola de helado de vainilla.