CHULETAS A LA BBQ AL SARTÉN

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CHULETAS A LA BBQ AL SARTÉN

Chuletas a la bbq al sartén. Alimento Base: Cerdo, En un recipiente mezcle el ajo, jemjibre, pimienta, y sal Adobe las chuletas y deje marinar las chuletas en el adobo por lo menos 30 minutos. En un sartén, caliente el aceite y dore las chuletas...
Tiempo de preparación 40 min
Tiempo total 40 min
Plato Cerdo
Cocina Puerto Rico
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 2 dientes de ajo machacado
  • 1/2 cdts. jenjibre molido
  • 1/8 cdta. de pimienta
  • 1 cdta. sal
  • 4 chuletas de cerdo corte de centro
  • 1 cda. de aceite de oliva
  • 1/2 taza de salsa chili o ketchup
  • 1/4 salsa soya
  • 2 cdas de miel
  • 1 cdta jugo limón

Elaboración paso a paso
 

  • En un recipiente mezcle el ajo, jemjibre, pimienta, y sal
  • Adobe las chuletas y deje marinar las chuletas en el adobo por lo menos 30 minutos.
  • En un sartén, caliente el aceite y dore las chuletas por ambos lados.
  • Mezcle el resto de los ingredientes y vierta sobre las chuletas untándo con la ayuda de una brocha.
  • Cocine destapado por 8 minutos volteando 2 o 3 veces.
  • Si se reseca vierta un poco de agua.
  • Destape y sirva seguida con arroz blanco y ensalada.