CAMPECHANAS

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CAMPECHANAS

Campechanas. Alimento Base: Hojaldre, La pasta se extiende sobre la mesa enharinada hasta que tenga 1/2 centímetro de espesor, se cortan las campechanas de cuatro por ocho centímetros, se van espolvoreando con azúcar y se les da otra pasada con...
Tiempo de preparación 30 min
Tiempo total 30 min
Plato Hojaldre
Cocina México
Raciones 6 comensales

Ingredientes
  

  • 1/2 kilo de pasta hojaldrada
  • Azúcar para espolvorear
  • Mantequilla para engrasar

Elaboración paso a paso
 

  • La pasta se extiende sobre la mesa enharinada hasta que tenga 1/2 centímetro de espesor, se cortan las campechanas de cuatro por ocho centímetros, se van espolvoreando con azúcar y se les da otra pasada con el palote para que se adhiera bien.
  • Se acomodan sobre una charola engrasada con mantequilla y se hornean a horno precalentado a 225ºC, durante unos minutos hasta que se cuezan y doren un poco.
  • Se sacan y se meten al asador durante 30 segundos para que se dore el azúcar.