CALAMARES FRITOS CON SALSA PICANTE

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CALAMARES FRITOS CON SALSA PICANTE

Calamares fritos con salsa picante. Alimento Base: Calamar, Ponga los calamares en un envase cubiertos de leche y refrigere por 1 hora. Mezcle la harina, paprika, sal y pimienta y la tuesta un poco, esto lo puede hacer en un sartén en la cocina,...
Tiempo de preparación 25 min
Tiempo total 25 min
Plato Calamar
Cocina Venezuela
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1 1/2 libra de calamares limpios y cortados en aros
  • Lecha
  • 1 taza de harina trigo
  • 1 cucharada de Paprica
  • Aceite para freír
  • 1 1/2 cebolla roja
  • 1 taza de salsa picante ketchup.

Elaboración paso a paso
 

  • Ponga los calamares en un envase cubiertos de leche y refrigere por 1 hora.
  • Mezcle la harina, paprika, sal y pimienta y la tuesta un poco, esto lo puede hacer en un sartén en la cocina, teniendo cuidado que no se queme.
  • Saque los aros de calamares de la leche y vuélquelos en la preparación de harina y fríalos hasta que estén dorados.
  • Corte la cebolla en cuartos y ponga la salsa picante dentro de cada gajo de cebolla. Sirven 4 personas.