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BREVAS

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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BREVAS

Brevas. Alimento Base: Breva, Se les hace un corte a las brevas por la parte gruesa, se cocinan en cuatro tazas de agua, en olla a presión por diez minutos y se destapan. Se agrega el azúcar y tres tazas más de agua y se dejan calar por tres...
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Tiempo de preparación 3 horas 15 minutos
Tiempo Total 3 horas 15 minutos
Raciones: 14 comensales
Plato: Breva
Cocina: Colombia
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 7 tazas de agua
  • 2 libras de brevas
  • 3 libras de azúcar
  • Jugo de limón

Method
 

  1. Se les hace un corte a las brevas por la parte gruesa, se cocinan en cuatro tazas de agua, en olla a presión por diez minutos y se destapan.
  2. Se agrega el azúcar y tres tazas más de agua y se dejan calar por tres horas a fuego lento.
  3. Se le ponen unas gotas de limón y se sirve en dulcera una vez frío.