BOCADILLO DE BONITO Y PIMIENTOS ASADOS

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BOCADILLO DE BONITO Y PIMIENTOS ASADOS

Bocadillo de bonito y pimientos asados. Alimento Base: Atún, Sobre el bollo de pan abierto en dos, rociamos el aceite de oliva virgen, para que quede bien empapado. Encima apoyamos el bonito en aceite y terminamos añadiendo las tiras de pimiento...
Tiempo de preparación 10 min
Tiempo total 10 min
Plato Atún
Cocina España
Raciones 1 comensales

Ingredientes
  

  • 1 bollo de pan abierto en dos
  • 1 lata pequeña de bonito en aceite bien escurrido separado en pedazos
  • Unas tiras de pimientos rojos o verdes asados, pelados y mantenidos en aceite con una pizca de ajo picado crudo
  • 1 chorretón de aceite de oliva virgen

Elaboración paso a paso
 

  • Sobre el bollo de pan abierto en dos, rociamos el aceite de oliva virgen, para que quede bien empapado.
  • Encima apoyamos el bonito en aceite y terminamos añadiendo las tiras de pimiento asado, que sazonaremos ligeramente antes de cerrar el bollo.
  • Si antes de nada, tostamos el bollo en el horno para que nos quede bien crujiente, el resultado será insuperable.