BOCADILLO DE BONITO Y PIMIENTOS ASADOS

BOCADILLO DE BONITO Y PIMIENTOS ASADOS

Bocadillo de bonito y pimientos asados. Alimento Base: Atún, Sobre el bollo de pan abierto en dos, rociamos el aceite de oliva virgen, para que quede bien empapado. Encima apoyamos el bonito en aceite y terminamos añadiendo las tiras de pimiento...

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Tiempo de preparación 10

Tiempo Total 10

Raciones: 1 comensales

Plato: Atún

Cocina: España

Ingredients Method

Ingredientes

1 bollo de pan abierto en dos
1 lata pequeña de bonito en aceite bien escurrido separado en pedazos
Unas tiras de pimientos rojos o verdes asados, pelados y mantenidos en aceite con una pizca de ajo picado crudo
1 chorretón de aceite de oliva virgen

Method

Sobre el bollo de pan abierto en dos, rociamos el aceite de oliva virgen, para que quede bien empapado.
Encima apoyamos el bonito en aceite y terminamos añadiendo las tiras de pimiento asado, que sazonaremos ligeramente antes de cerrar el bollo.
Si antes de nada, tostamos el bollo en el horno para que nos quede bien crujiente, el resultado será insuperable.