BIZCOCHITOS ORIENTALES SIN COLESTEROL

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BIZCOCHITOS ORIENTALES SIN COLESTEROL

Bizcochitos orientales sin colesterol. Alimento Base: Semillas de Sésamo, Batir las claras de huevo a nieve, agregar de a poco el azúcar, continuar batiendo hasta llegar a punto merengue y saborizar con la ralladura de limón y el clavo de olor....
Tiempo de preparación 35 min
Tiempo total 35 min
Plato Semillas de Sésamo
Cocina Estados Unidos
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 250 gramos de semillitas de sésamo peladas
  • 250 gramos de azúcar
  • 3 claras de huevo.
  • Ralladura de 1/ 2 cáscara de limón
  • 1 cucharadita de clavo de olor molido.

Elaboración paso a paso
 

  • Batir las claras de huevo a nieve, agregar de a poco el azúcar, continuar batiendo hasta llegar a punto merengue y saborizar con la ralladura de limón y el clavo de olor.
  • Añadir con movimientos envolventes 200 gramos de las semillas de sésamo y con ayuda de una manga formar los bizcochitos sobre una placa forrada con papel manteca previamente rociada con spray vegetal.
  • Espolvorear con las semillas restantes.
  • Hornear a temperatura muy baja hasta que estén cocidas (bien sequitas y poco doradas).
  • Pueden reemplazarse las semillas de sésamo por otras a elección.

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