RECETA DE NIDOS DE MERENGUE BAJOS EN CALORÍAS 170 KCAL.
Receta de nidos de merengue bajos en calorías 170 kcal.. Alimento Base: Frutas Rojas, Batir las claras con el azúcar y el jugo de limón a punto de nieve. Si lo desea, agregar edulcorante artificial. Cuando las claras estén bien espumosas, agregar...
Ingredientes
Method
- Batir las claras con el azúcar y el jugo de limón a punto de nieve.
- Si lo desea, agregar edulcorante artificial.
- Cuando las claras estén bien espumosas, agregar el almidón de maíz, sin dejar de batir hasta que la mezcla esté seca.
- Verter en una manga pastelera y formar nidos sobre una bandeja cubierta con papel parafinado.
- Llevar al horno precalentado a 140 ° C, hasta que los nidos estén secos y duros al tacto.
- Retirar y dejar enfriar.
- Licuar los duraznos en almíbar.
- Agregar a la salsa obtenida licor de durazno y mezclar bien.
- Rellenar los merengues con frutas rojas (frutillas, moras, frambuesas, etc.) y colocar en platos de servir, sobre la salsa de duraznos.
