PASTÍS DE XOCOLATA I GALETES (TARTA DE CHOCOLATE Y GALLETAS)

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PASTÍS DE XOCOLATA I GALETES (TARTA DE CHOCOLATE Y GALLETAS)

Pastís de xocolata i galetes (tarta de chocolate y galletas). Alimento Base: Galleta, Pon el chocolate al baño maría y déjalo que se deshaga lentamente. Después, cuando veas que se queda un poco espeso bátelo con la mantequilla y el azúcar,...
Tiempo de preparación 30 min
Tiempo total 30 min
Plato Galleta
Cocina Artesa de Lleida
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1 caja de galletas María
  • Chocolate para fundir polvo o tableta
  • Mantequilla
  • Azúcar
  • Leche
  • Agua

Elaboración paso a paso
 

  • Pon el chocolate al baño maría y déjalo que se deshaga lentamente.
  • Después, cuando veas que se queda un poco espeso bátelo con la mantequilla y el azúcar, probándolo para que quede a tu gusto.
  • Cuando tengas el chocolate preparado unta una olla con mantequilla, tan grande como quieres que sea la tarta.
  • En la leche tibia ve untando las galletas pero no dejes que se deshagan y con ellas haz una capa sobre la base de la olla por encima de la capa de chocolate.
  • A partir de aquí sólo tienes que ir poniendo una capa de chocolate, una de galletas..., después congela unas 4 horas y listo.
  • Una variante de esta tarta es incorporar una capa de mermelada pero sólo si el número máximo de capas es de unas 10, unos 5 cm. de espesor si no te quedara muy empalagosa.