BIFES A LA CREMA DE LECHE Y PEREJIL
Bifes a la crema de leche y perejil. Alimento Base: Carne de Ternera, Sazonar los bifes con sal y pimienta. Dorar en la manteca. Aparte, disolver 1 cucharada de harina en una taza de agua y echar a los bifes. Revolver hasta espesar y cocinar. Agregar...
Ingredientes
- Manteca 50 grs.
- Harina 1 cda.
- Sal a gusto
- Pimienta a gusto
- Agua 1 taza
- Crema de leche 1 pote
- Carne de ternera 0 75 kg.
- Perejil picado un poco
Elaboración paso a paso
- Sazonar los bifes con sal y pimienta.
- Dorar en la manteca.
- Aparte, disolver 1 cucharada de harina en una taza de agua y echar a los bifes.
- Revolver hasta espesar y cocinar.
- Agregar luego un pote de crema de leche, perejil picado finito y dejar hasta que tome un poco de color.
