BIFES A LA CREMA DE LECHE Y PEREJIL

Table of Contents

BIFES A LA CREMA DE LECHE Y PEREJIL

Bifes a la crema de leche y perejil. Alimento Base: Carne de Ternera, Sazonar los bifes con sal y pimienta. Dorar en la manteca. Aparte, disolver 1 cucharada de harina en una taza de agua y echar a los bifes. Revolver hasta espesar y cocinar. Agregar...
Tiempo de preparación 10 min
Tiempo total 10 min
Plato Carne de Ternera
Cocina Uruguay
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • Manteca 50 grs.
  • Harina 1 cda.
  • Sal a gusto
  • Pimienta a gusto
  • Agua 1 taza
  • Crema de leche 1 pote
  • Carne de ternera 0 75 kg.
  • Perejil picado un poco

Elaboración paso a paso
 

  • Sazonar los bifes con sal y pimienta.
  • Dorar en la manteca.
  • Aparte, disolver 1 cucharada de harina en una taza de agua y echar a los bifes.
  • Revolver hasta espesar y cocinar.
  • Agregar luego un pote de crema de leche, perejil picado finito y dejar hasta que tome un poco de color.