BIFES A LA CREMA DE LECHE Y PEREJIL

BIFES A LA CREMA DE LECHE Y PEREJIL

Bifes a la crema de leche y perejil. Alimento Base: Carne de Ternera, Sazonar los bifes con sal y pimienta. Dorar en la manteca. Aparte, disolver 1 cucharada de harina en una taza de agua y echar a los bifes. Revolver hasta espesar y cocinar. Agregar...

Imprimir receta Fijar la receta

Tiempo de preparación 10

Tiempo Total 10

Raciones: 4 comensales

Plato: Carne de Ternera

Cocina: Uruguay

Ingredients Method

Ingredientes

Manteca 50 grs.
Harina 1 cda.
Sal a gusto
Pimienta a gusto
Agua 1 taza
Crema de leche 1 pote
Carne de ternera 0 75 kg.
Perejil picado un poco

Method

Sazonar los bifes con sal y pimienta.
Dorar en la manteca.
Aparte, disolver 1 cucharada de harina en una taza de agua y echar a los bifes.
Revolver hasta espesar y cocinar.
Agregar luego un pote de crema de leche, perejil picado finito y dejar hasta que tome un poco de color.