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BIFES A LA CREMA DE LECHE Y PEREJIL

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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BIFES A LA CREMA DE LECHE Y PEREJIL

Bifes a la crema de leche y perejil. Alimento Base: Carne de Ternera, Sazonar los bifes con sal y pimienta. Dorar en la manteca. Aparte, disolver 1 cucharada de harina en una taza de agua y echar a los bifes. Revolver hasta espesar y cocinar. Agregar...
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo Total 10 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Carne de Ternera
Cocina: Uruguay
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • Manteca 50 grs.
  • Harina 1 cda.
  • Sal a gusto
  • Pimienta a gusto
  • Agua 1 taza
  • Crema de leche 1 pote
  • Carne de ternera 0 75 kg.
  • Perejil picado un poco

Method
 

  1. Sazonar los bifes con sal y pimienta.
  2. Dorar en la manteca.
  3. Aparte, disolver 1 cucharada de harina en una taza de agua y echar a los bifes.
  4. Revolver hasta espesar y cocinar.
  5. Agregar luego un pote de crema de leche, perejil picado finito y dejar hasta que tome un poco de color.