ATOLE DURO

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ATOLE DURO

Atole duro. Alimento Base: Tamarindo, Primero se ponen a cocer los tamarindos, después se desmenuzan y se cuelan. Posteriormente se baten con la masa con poco agua y con el piloncillo raspado. Se pone a fuego bajo cuidando que no espese en demasía.,...
Tiempo de preparación 35 min
Tiempo total 35 min
Plato Tamarindo
Cocina México
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • Tamarindo
  • Masa
  • Piloncillo

Elaboración paso a paso
 

  • Primero se ponen a cocer los tamarindos, después se desmenuzan y se cuelan.
  • Posteriormente se baten con la masa con poco agua y con el piloncillo raspado.
  • Se pone a fuego bajo cuidando que no espese en demasía.