ARROZ CON POROTOS DE COLORES

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ARROZ CON POROTOS DE COLORES

Arroz con porotos de colores. Alimento Base: Arroz, Cocine los porotos en abundante agua y cuando estén listos reserve el caldo de cocción. Saltee en aceite la cebolla y el ajo y luego añada los porotos y el arroz. Vierta el caldo caliente y...
Tiempo de preparación 40 min
Tiempo total 40 min
Plato Arroz
Cocina Chile
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 2 tazas de arroz
  • 1 taza de porotos de colores
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picado
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta

Elaboración paso a paso
 

  • Cocine los porotos en abundante agua y cuando estén listos reserve el caldo de cocción.
  • Saltee en aceite la cebolla y el ajo y luego añada los porotos y el arroz.
  • Vierta el caldo caliente y deje cocinar el arroz hasta que pierda del todo la humedad.
  • Rectifique la sal.
  • Sirva.