ARROZ CON POROTOS DE COLORES
Arroz con porotos de colores. Alimento Base: Arroz, Cocine los porotos en abundante agua y cuando estén listos reserve el caldo de cocción. Saltee en aceite la cebolla y el ajo y luego añada los porotos y el arroz. Vierta el caldo caliente y...
Ingredientes
- 2 tazas de arroz
- 1 taza de porotos de colores
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picado
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
Elaboración paso a paso
- Cocine los porotos en abundante agua y cuando estén listos reserve el caldo de cocción.
- Saltee en aceite la cebolla y el ajo y luego añada los porotos y el arroz.
- Vierta el caldo caliente y deje cocinar el arroz hasta que pierda del todo la humedad.
- Rectifique la sal.
- Sirva.
