Artículo RevisadoRecetas

ARROZ CON PASAS Y GARBANZOS

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

Table of Contents

ARROZ CON PASAS Y GARBANZOS

Arroz con pasas y garbanzos. Alimento Base: Arroz, En una cazuela de barro con aceite caliente, freír la cabeza de ajos entera y las uvas pasas. Añadir el tomate y cocerlo unos minutos incorporar los garbanzos y el caldo. Rectificar de sal y cuando...
Imprimir receta Fijar la receta
Tiempo de preparación 35 minutos
Tiempo Total 35 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Arroz
Cocina: México
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 300 gramos de arroz integral
  • 200 gramos de garbanzos cocidos
  • 100 gramos de uvas pasas
  • 1 cabeza de ajo entera
  • 1 to mate pelado y picado
  • 1/2 litro de caldo vegetal sin sal
  • Aceite de oliva y sal

Method
 

  1. En una cazuela de barro con aceite caliente, freír la cabeza de ajos entera y las uvas pasas.
  2. Añadir el tomate y cocerlo unos minutos incorporar los garbanzos y el caldo.
  3. Rectificar de sal y cuando empiece a hervir agrega el arroz.
  4. Introducir en el horno y cocer durante 25 minutos, servir el arroz caliente y con la cabeza de ajos adornar el centro.