ARROZ CON GUISANTES DE JAMAICA
Arroz con guisantes de jamaica. Alimento Base: Arroz, Verter el arroz en una olla y cocinar junto con todos los ingredientes, excepto los guisantes, hasta que se absorba todo el líquido, unos 15-20 minutos. Para finalizar incorporar los guisantes...
Ingredientes
- 2 Tazas de arroz
- 3 ramitas de tomillo
- 2 diente de ajo
- 2 tallos de cebollín
- 1 cucharada de sal
- 1 cucharada de pimienta
- 1 lata de guisantes
- 4 tazas de leche de coco
- Agua en caso de necesitar más caldo para el arroz
- 1 pimiento Scotch capó o habanero
Elaboración paso a paso
- Verter el arroz en una olla y cocinar junto con todos los ingredientes, excepto los guisantes, hasta que se absorba todo el líquido, unos 15-20 minutos.
- Para finalizar incorporar los guisantes y cocinar durante unos minutos 2-3 minutos y listo!
