ARROZ CON AJOPORRO
Arroz con ajoporro. Alimento Base: Arroz, Sofría el ajoporro en a mantequilla; agrega el arroz y deja cocinar por 5 minutos. Incorpora el agua, el vino, los cubitos de concentrados desmenuzados y los espárragos. Deja cocinar a fuego alto hasta...
Ingredientes
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 taza de ajoporro cortado en rueditas
- 2 tazas de arroz
- 3 tazas de agua caliente
- 1 taza de vino blanco
- 2 cubitos de concentrado de gallina
- 1 taza de espárragos cortados en trocitos
- 1 taza de queso parmesano rallado
Elaboración paso a paso
- Sofría el ajoporro en a mantequilla; agrega el arroz y deja cocinar por 5 minutos.
- Incorpora el agua, el vino, los cubitos de concentrados desmenuzados y los espárragos.
- Deja cocinar a fuego alto hasta consumirse un poco el líquido; baja el fuego, tapa y deja cocinar por 20 minutos hasta que seque y esponje.
- Sirve al momento mezclado con queso.
