ARROZ CHINO CON CEBOLLA DE VERDEO Y POLLO
Arroz chino con cebolla de verdeo y pollo. Alimento Base: Arroz, Poner una cacerola al fuego con abundante agua con sal; al romper el hervor, agregar el arroz ( de grano largo ) y cocer hasta que esté suelto y en su punto. Verter en un colador...
Ingredientes
- 400 grs. de Arroz
- 1 cda. de Aceite
- Sal a gusto
- 6 Cebollas de verdeo
- 6 cdas. de Salsa de soja
- 3 Pimientos verde
- 200 grs. de Pechuga de pollo deshuesada
- 100 grs. de Brotes de soja
Elaboración paso a paso
- Poner una cacerola al fuego con abundante agua con sal; al romper el hervor, agregar el arroz ( de grano largo ) y cocer hasta que esté suelto y en su punto.
- Verter en un colador y dejar escurrir.
- Mientras tanto, calentar el aceite en una sartén grande.
- Añadir la carne picada y freír hasta que esté suelta, removiendo frecuentemente. Incorporar los pimientos, las cebollas, los brotes y la salsa de soja.
- Dar una sueltas a todo, sazonar a gusto y freír lentamente durante 10 minutos o hasta que las verduras y la carne estén tiernas.
- Finalmente, incorporar el arroz escurrido y saltear a fuego vivo durante un par de minutos, mezclando todo bien.
