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ARROZ CHINO CON CEBOLLA DE VERDEO Y POLLO

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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ARROZ CHINO CON CEBOLLA DE VERDEO Y POLLO

Arroz chino con cebolla de verdeo y pollo. Alimento Base: Arroz, Poner una cacerola al fuego con abundante agua con sal; al romper el hervor, agregar el arroz ( de grano largo ) y cocer hasta que esté suelto y en su punto. Verter en un colador...
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Tiempo de preparación 1 hora
Tiempo Total 1 hora
Raciones: 4 comensales
Plato: Arroz
Cocina: China
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 400 grs. de Arroz
  • 1 cda. de Aceite
  • Sal a gusto
  • 6 Cebollas de verdeo
  • 6 cdas. de Salsa de soja
  • 3 Pimientos verde
  • 200 grs. de Pechuga de pollo deshuesada
  • 100 grs. de Brotes de soja

Method
 

  1. Poner una cacerola al fuego con abundante agua con sal; al romper el hervor, agregar el arroz ( de grano largo ) y cocer hasta que esté suelto y en su punto.
  2. Verter en un colador y dejar escurrir.
  3. Mientras tanto, calentar el aceite en una sartén grande.
  4. Añadir la carne picada y freír hasta que esté suelta, removiendo frecuentemente. Incorporar los pimientos, las cebollas, los brotes y la salsa de soja.
  5. Dar una sueltas a todo, sazonar a gusto y freír lentamente durante 10 minutos o hasta que las verduras y la carne estén tiernas.
  6. Finalmente, incorporar el arroz escurrido y saltear a fuego vivo durante un par de minutos, mezclando todo bien.