ARROZ CHINO CON CEBOLLA DE VERDEO Y POLLO

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ARROZ CHINO CON CEBOLLA DE VERDEO Y POLLO

Arroz chino con cebolla de verdeo y pollo. Alimento Base: Arroz, Poner una cacerola al fuego con abundante agua con sal; al romper el hervor, agregar el arroz ( de grano largo ) y cocer hasta que esté suelto y en su punto. Verter en un colador...
Tiempo de preparación 1 h
Tiempo total 1 h
Plato Arroz
Cocina China
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 400 grs. de Arroz
  • 1 cda. de Aceite
  • Sal a gusto
  • 6 Cebollas de verdeo
  • 6 cdas. de Salsa de soja
  • 3 Pimientos verde
  • 200 grs. de Pechuga de pollo deshuesada
  • 100 grs. de Brotes de soja

Elaboración paso a paso
 

  • Poner una cacerola al fuego con abundante agua con sal; al romper el hervor, agregar el arroz ( de grano largo ) y cocer hasta que esté suelto y en su punto.
  • Verter en un colador y dejar escurrir.
  • Mientras tanto, calentar el aceite en una sartén grande.
  • Añadir la carne picada y freír hasta que esté suelta, removiendo frecuentemente. Incorporar los pimientos, las cebollas, los brotes y la salsa de soja.
  • Dar una sueltas a todo, sazonar a gusto y freír lentamente durante 10 minutos o hasta que las verduras y la carne estén tiernas.
  • Finalmente, incorporar el arroz escurrido y saltear a fuego vivo durante un par de minutos, mezclando todo bien.