ARROZ A LA GRIEGA

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ARROZ A LA GRIEGA

Arroz a la griega. Alimento Base: Arroz, Se calienta aceite en una cazuela, se echan las salchichas y la cebolla picada. Se añade el arroz y el agua se condimenta con sal y pimienta blanca. Se agregan los guisantes, pimientos troceados y el perejil,...
Tiempo de preparación 30 min
Tiempo total 30 min
Plato Arroz
Cocina Grecia
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 75 ccs de aceite
  • 1 litro de agua
  • 120 gramos de guisantes
  • 1 ramito de perejil
  • 1 hoja de laurel
  • 150 gramos de pimientos rojos
  • 75 gramos de cebollas
  • 1 pizca de sal
  • 400 gramos de arroz
  • 1 pizca de tomillo
  • 1 pizca de pimienta
  • 150 gramos de salchichas

Elaboración paso a paso
 

  • Se calienta aceite en una cazuela, se echan las salchichas y la cebolla picada.
  • Se añade el arroz y el agua se condimenta con sal y pimienta blanca.
  • Se agregan los guisantes, pimientos troceados y el perejil, tomillo, y el laurel, se remueve.
  • Se deja rehogando durante 15 minutos, asegurándonos de que el arroz esté tierno.