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ARROZ A LA GRIEGA

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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ARROZ A LA GRIEGA

Arroz a la griega. Alimento Base: Arroz, Se calienta aceite en una cazuela, se echan las salchichas y la cebolla picada. Se añade el arroz y el agua se condimenta con sal y pimienta blanca. Se agregan los guisantes, pimientos troceados y el perejil,...
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Arroz
Cocina: Grecia
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 75 ccs de aceite
  • 1 litro de agua
  • 120 gramos de guisantes
  • 1 ramito de perejil
  • 1 hoja de laurel
  • 150 gramos de pimientos rojos
  • 75 gramos de cebollas
  • 1 pizca de sal
  • 400 gramos de arroz
  • 1 pizca de tomillo
  • 1 pizca de pimienta
  • 150 gramos de salchichas

Method
 

  1. Se calienta aceite en una cazuela, se echan las salchichas y la cebolla picada.
  2. Se añade el arroz y el agua se condimenta con sal y pimienta blanca.
  3. Se agregan los guisantes, pimientos troceados y el perejil, tomillo, y el laurel, se remueve.
  4. Se deja rehogando durante 15 minutos, asegurándonos de que el arroz esté tierno.