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ALITAS DE POLLO EN ADOBO COLOMBIANO

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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ALITAS DE POLLO EN ADOBO COLOMBIANO

Alitas de pollo en adobo colombiano. Alimento Base: Pollo, Lavar y secar bien las alas. Untarlas por todos los lados con una mezcla hecha con mostaza, los ajos machacados, el jugo de limón, 3 cucharadas de aceite, sal y pimienta. Dejar reposar...
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo Total 15 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Pollo
Cocina: Colombia
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 16 alas de pollo
  • 4 cucharadas de mostaza
  • 4 dientes de ajo machacados
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • Aceite al gusto
  • Sal y pimienta al gusto

Method
 

  1. Lavar y secar bien las alas.
  2. Untarlas por todos los lados con una mezcla hecha con mostaza, los ajos machacados, el jugo de limón, 3 cucharadas de aceite, sal y pimienta.
  3. Dejar reposar en una hora con este adobo.
  4. A continuación, freír en aceite caliente hasta que estén bien doradas y servir con ensalada.