ALITAS DE POLLO EN ADOBO COLOMBIANO

Table of Contents

ALITAS DE POLLO EN ADOBO COLOMBIANO

Alitas de pollo en adobo colombiano. Alimento Base: Pollo, Lavar y secar bien las alas. Untarlas por todos los lados con una mezcla hecha con mostaza, los ajos machacados, el jugo de limón, 3 cucharadas de aceite, sal y pimienta. Dejar reposar...
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo total 15 min
Plato Pollo
Cocina Colombia
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 16 alas de pollo
  • 4 cucharadas de mostaza
  • 4 dientes de ajo machacados
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • Aceite al gusto
  • Sal y pimienta al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Lavar y secar bien las alas.
  • Untarlas por todos los lados con una mezcla hecha con mostaza, los ajos machacados, el jugo de limón, 3 cucharadas de aceite, sal y pimienta.
  • Dejar reposar en una hora con este adobo.
  • A continuación, freír en aceite caliente hasta que estén bien doradas y servir con ensalada.