MENÚ 1 >>>entrar
Entremeses:
Ensalada de Navidad
Piña Especial
Tarta Festiva
Platos principales:
Arroz Relleno
Pollo Relleno (deshuesado)
Pernil Asado
Pechugas de Pollo Rellenas
Besugo al Horno
Postres:
Mousse de Turrón de Jijona
Hojaldre Relleno de Membrillo y Frutos Secos
Rollo de Mazapán con Cerezas Glaseadas
MENÚ 2 >>>entrar
Entremeses Variados:
Caviar de berenjena
Aguacates con cabeza de jabalí
Dátiles a la crema de queso fresco
Paté de campaña relleno de solomillo de cerdo
Paté de pescado
Rollitos de salmón con cangrejo
Rollitos de salmón
Barquitas de ostras
Platos principales:
Crema de Gambas
Cochinillo Asado al Horno
Postres:
Trufas de Castañas
Chocolatines Rellenos
Bombones de Caramelo
Compota de Frutos Secos
Tronco de Navidad
MENÚ 3 >>>entrar
Entrantes:
Ensalada de Navidad
Piña Especial
Tarta Festiva
Platos principales:
Arroz Relleno
Pollo Relleno (deshuesado)
Pernil Asado
Pechugas de Pollo Rellenas
Besugo al Horno
Postres:
Mousse de Turrón de Jijona
Hojaldre Relleno de Membrillo y Frutos Secos
Mazapán con Cerezas Glaseadas
MENÚ 4 >>>entrar
Entrantes:
Pechuga de Pavo en Adobo
Gambas a la Plancha
Suquet de Mariscos
Platos principales:
Sopa Cubierta
Pata de Cordero al Horno con Cebollitas Caramelizadas y Col
Postres:
Macedonia de Frutas
Turrones de Alicante y Jijona
MENÚ 5 >>>entrar
Entremeses Variados:
Caviar de berenjena
Aguacates con cabeza de jabalí
Dátiles a la crema de queso fresco
Paté de campaña relleno de solomillo de cerdo
Paté de pescado
Rollitos de salmón con cangrejo
Rollitos de salmón
Barquitas de ostras
Platos principales:
Crema de Gambas
Cochinillo Asado al Horno
Postres:
Trufas de Castañas
Chocolatines Rellenos
Bombones de Caramelo
Compota de Frutos Secos
Tronco de Navidad
MENÚ 6 >>>entrar
Entrantes:
Rollitos de Salmón Ahumado
Bocaditos de Langosta Villeroy
Canapés Sorpresa
Platos principales:
Crema de Ceps
Bavaresa de Espárragos y Dos Salmones
Merluza en Salsa de Almendras con Gambas y Almejas
Redondo de Ternera Mechado en Salsa de Vino con Guarnición
de Arroz Salvaje y Orejones
Postres:
Tarta Navideña de Chocolate y Frambuesas
MENÚ 7 >>>entrar
Entrantes:
Canapés de Milhojas de Jamón con
Perlas de Melón
Barquitas de Salmón Ahumado
Aceitunas y Langostinos Villeroy
Platos principales:
Crema Luis XV
Merluza Gratinada con Salsa de Cava y Gambas
Terrina Navideña con Salsa de Ciruelas y Orejones
Postres:
Semifrío de Turrón con Salsa de
Frambuesas y de Vainilla
Delicias Navideñas
Besos de Albaricoque
MENÚ 8 >>>entrar
Entrantes:
Sopa de Almendras
Consomé de Ave
Cardo con Besamel y Piñones
Platos principales:
Besugo Encebollado
Cochinillo Asado
Capón Relleno de Frutos Secos
Pavo Relleno de Navidad
Postres:
Compota de Navidad
Empiñonados
MENÚ 9 >>>entrar
Ver menú:
Huevos en gelatina al estragón
Huevos farcis
Tomates rellenos con queso
Torta de panqueques
Asado con cuero
Pepinos marinados
Mousse de frutillas
MENÚ 10 >>>entrar
Ver menú:
Almejas a la Marinera
Coliflor con Bacalao
Turrón
Mazapán
