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USODE CIORBA DE FASOLE NEAGRA (SOPA RÁPIDA DE ALUBIA NEGRA)

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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USODE CIORBA DE FASOLE NEAGRA (SOPA RÁPIDA DE ALUBIA NEGRA)

Usode ciorba de fasole neagra (sopa rápida de alubia negra). Alimento Base: Legumbres, Cortar la cebolla en capas delgadas, saltarlas junto con el ajo hasta que tomen un color dorado. Poner en el agua las alubias, los tomate y el arroz y cocinara...
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Tiempo de preparación 40 minutos
Tiempo Total 40 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Legumbres
Cocina: Rumania
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 cebolla
  • 2 ajos
  • 3 tazas de agua
  • 1/2 k de alubias negras porotos
  • 1/2 k de tomates
  • 1/3 tazas de arroz blanco
  • Sal.
  • Ají de Cayena.
  • Aceite.

Method
 

  1. Cortar la cebolla en capas delgadas, saltarlas junto con el ajo hasta que tomen un color dorado.
  2. Poner en el agua las alubias, los tomate y el arroz y cocinara fuego moderado por 30 minutos aproximadamente hasta que se sienta que el arroz esta suave.
  3. Condimentar con la sal y el ají de Cayena, cuando esta listo vierte el contenido en un mezclador hasta que se convierta en puré.
  4. Puede acompañarlo con alguna ensalada.