BUDIN DULCE PIAMONTANO AL MICROONDAS

Ingredientes

  • 1/4 de kg de moños grandes secos
  • 1/2 litro de agua caliente
  • 4 huevos
  • 150 g de azúcar
  • Gotas de esencia de vainilla
  • Ralladura de 1/2 limón
  • 50 g de pasas de uva
  • 1/2 taza de crema de leche
  • Caramelo

Preparación

Distribuir la pasta en un recipiente para microondas.

Cubrir con agua caliente, revolver y cocinar durante 3 minutos en máximo.

Retirar con una espumadera y ubicar en un bol profundo.

En otro recipiente, batir los huevos con el azúcar.

Perfumar con la esencia de vainilla y la ralladura de limón.

Mezclar con las pasas de uva y la crema de leche.

Acaramelar una budinera de 1 litro de capacidad.

Incorporar la mezcla y tapar con film.

Perforar la superficie y llevar al horno 12 minutos, en 750 vatios.

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Características

  • Alimento base: Huevo
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 22 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: Italia
  • Comunidad: Piamonte
  • Típica de: Italia
  • Provincia: Turín
  • Microondas: Si
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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