BATINJAAN ZALUD

Ingredientes

  • 2 Berenjenas
  • Aceite
  • Cebolla
  • 3 ajos
  • Zumo de limón
  • Sal
  • Pimienta
  • Azúcar

Preparación

Una vez peladas las berenjenas, cortarlas en rodajas y freír.

Agregarle a esto, la cebolla cortada, el ajo picado, un poquito de sal y pimenta, azúcar y un chorro de zumo de limón. Llevar al congelador.

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Autor

Características

  • Alimento base: Berenjena
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 15 min.
  • Comensales: 2
  • Estacionalidad:
  • País: Marruecos
  • Comunidad:
  • Típica de: Marruecos
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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