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VOLCANES DE FRIJOL ARENAL

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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VOLCANES DE FRIJOL ARENAL

Volcanes de frijol arenal. Alimento Base: Frijoles, Mezclar el pepino, la cebolla y el culantro con la mayonesa y colocar en moldes pequeños que simulen un volcán. Abrir con mucho cuidado un hoyo en el centro de cada volcán. Rellenar con frijoles...
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Frijoles
Cocina: Costa Rica
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 4 pepinos cortados en mitades de rodajas
  • 3 tazas de frijoles negros molidos
  • 2 cebollas cortadas en juliana y pasada por agua hirviendo
  • 1 taza de mayonesa
  • 2 cucharaditas de culantro finamente picado
  • Sal y pimienta al gusto

Method
 

  1. Mezclar el pepino, la cebolla y el culantro con la mayonesa y colocar en moldes pequeños que simulen un volcán.
  2. Abrir con mucho cuidado un hoyo en el centro de cada volcán. Rellenar con frijoles molidos y queso.
  3. Darle más realce ubicando líneas frijol sobre el pepino, simulando coladas de magma.