VOLCANES DE FRIJOL ARENAL
Volcanes de frijol arenal. Alimento Base: Frijoles, Mezclar el pepino, la cebolla y el culantro con la mayonesa y colocar en moldes pequeños que simulen un volcán. Abrir con mucho cuidado un hoyo en el centro de cada volcán. Rellenar con frijoles...
Ingredientes
- 4 pepinos cortados en mitades de rodajas
- 3 tazas de frijoles negros molidos
- 2 cebollas cortadas en juliana y pasada por agua hirviendo
- 1 taza de mayonesa
- 2 cucharaditas de culantro finamente picado
- Sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- Mezclar el pepino, la cebolla y el culantro con la mayonesa y colocar en moldes pequeños que simulen un volcán.
- Abrir con mucho cuidado un hoyo en el centro de cada volcán. Rellenar con frijoles molidos y queso.
- Darle más realce ubicando líneas frijol sobre el pepino, simulando coladas de magma.
