TORTELLINI CALABRÉS CON PROSCIUTTO EN MICROONDAS

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TORTELLINI CALABRÉS CON PROSCIUTTO EN MICROONDAS

Tortellini calabrés con prosciutto en microondas. Alimento Base: Tortellini, Cocer 10 minutos la pasta en agua salada hirviendo y una cucharada de aceite, al máximo del microondas. Dejar reposar 3-4 minutos y escurrir. Poner en un cuenco el aceite...
Tiempo de preparación 30 min
Tiempo total 30 min
Plato Tortellini
Cocina Italia
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • Tortellini 250 gramos
  • Cebolla picada, 1 unidad
  • Tomate natural triturado 500 gramos
  • Vino blanco seco, 1 cucharada
  • Jamon prosciutto picado, 100 gramos
  • Aceite de oliva 5 cucharadas
  • Queso rallado 4 cucharadas
  • Laurel 1 hoja
  • Pimienta molida al gusto
  • Sal al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Cocer 10 minutos la pasta en agua salada hirviendo y una cucharada de aceite, al máximo del microondas.
  • Dejar reposar 3-4 minutos y escurrir.
  • Poner en un cuenco el aceite y la cebolla y cocinar 4 minutos.
  • Agregar el tomate, el laurel y el jamón.
  • Salpimentar.
  • Mezclar con la salsa y espolvorear con el queso rallado.
  • Servir inmediatamente.