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TORTELLINI CALABRÉS CON PROSCIUTTO EN MICROONDAS

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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TORTELLINI CALABRÉS CON PROSCIUTTO EN MICROONDAS

Tortellini calabrés con prosciutto en microondas. Alimento Base: Tortellini, Cocer 10 minutos la pasta en agua salada hirviendo y una cucharada de aceite, al máximo del microondas. Dejar reposar 3-4 minutos y escurrir. Poner en un cuenco el aceite...
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Tortellini
Cocina: Italia
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • Tortellini 250 gramos
  • Cebolla picada, 1 unidad
  • Tomate natural triturado 500 gramos
  • Vino blanco seco, 1 cucharada
  • Jamon prosciutto picado, 100 gramos
  • Aceite de oliva 5 cucharadas
  • Queso rallado 4 cucharadas
  • Laurel 1 hoja
  • Pimienta molida al gusto
  • Sal al gusto

Method
 

  1. Cocer 10 minutos la pasta en agua salada hirviendo y una cucharada de aceite, al máximo del microondas.
  2. Dejar reposar 3-4 minutos y escurrir.
  3. Poner en un cuenco el aceite y la cebolla y cocinar 4 minutos.
  4. Agregar el tomate, el laurel y el jamón.
  5. Salpimentar.
  6. Mezclar con la salsa y espolvorear con el queso rallado.
  7. Servir inmediatamente.