TARTALETAS DE SETAS DE CARDO, CEBOLLAS Y BACÓN (MICROONDAS)

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TARTALETAS DE SETAS DE CARDO, CEBOLLAS Y BACÓN (MICROONDAS)

Tartaletas de setas de cardo, cebollas y bacón (microondas). Alimento Base: Setas, Limpiar las setas de tierra, intentando que no absorban demasiada agua; escurrirlas y picarlas. Pelar y picar la cebolla. Cocinar 4 minutos la mantequilla y la cebolla,...
Tiempo de preparación 25 min
Tiempo total 25 min
Plato Setas
Cocina Bosnia y Herzegovina
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • Tartaletas de masa quebrada 4 unidades
  • Setas de cardo 350 gramos
  • Huevos 4 unidades
  • Nata líquida 1 taza
  • Cebolla 1 unidad
  • Bacón 100 gramos
  • Cebollino al gusto
  • Mantequilla 2 cucharadas
  • Sal al gusto
  • Pimienta molida al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Limpiar las setas de tierra, intentando que no absorban demasiada agua; escurrirlas y picarlas.
  • Pelar y picar la cebolla.
  • Cocinar 4 minutos la mantequilla y la cebolla, al máximo del microondas.
  • Agregar el bacón picado y las setas y cocinar 5-6 minutos, removiendo una vez.
  • Distribuir entre las tartaletas.
  • Batir los huevos con la nata y salpimentar.
  • Verter sobre las tartaletas y espolvorear con cebollino.
  • Disponer en círculo y conectar 6-7 minutos, hasta que el relleno esté cuajado.
  • Servir templado o frío.