ARROCITO CON POLLO

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ARROCITO CON POLLO

Arrocito con pollo. Alimento Base: Arroz, Pon a cocinar las pechugas con el agua, el ajo y el cubito durante media hora Guarda el juguito de cocción de las pechugas Saca las pechugas y dejalas enfriar Lava el arroz, déjalo escurrir bien y ponlo...
Tiempo de preparación 1 hora
Tiempo total 1 hora
Plato Arroz
Cocina Estados Unidos
Raciones 6 comensales

Ingredientes
  

  • 1 taza de arroz
  • 2 pechugas de pollo
  • 3 tazas de agua
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharada de color
  • 1 cubito de caldo instantaneo
  • 2 cucharadas de aceite
  • 2 cucharadas de salsa de tomate
  • 1 lata de arvejas

Elaboración paso a paso
 

  • Pon a cocinar las pechugas con el agua, el ajo y el cubito durante media hora
  • Guarda el juguito de cocción de las pechugas
  • Saca las pechugas y dejalas enfriar
  • Lava el arroz, déjalo escurrir bien y ponlo a cocinar con el jugo que guardaste, (que sean 2 tazas de líquido) junto con la sal y el aceite
  • Desmenuza el pollo y sácale los huesos
  • Cuando el arroz esté seco, agregale el pollo, la salsa de tomate, la lata de arvejas y el color
  • Revuelvelo todo, baja la candela y tapa el arroz por 10 minutos más