TARTA DE PLÁTANO CON UVAS PASAS Y ALMENDRAS
Tarta de plátano con uvas pasas y almendras. Alimento Base: Plátanos, Cuece el fondo de la tarta durante 10 minutos. Pela los plátanos, córtalos en rodajas, exprime por encima de ellos el limón y colócalos en el fondo de la tarta. Esparce...
Ingredientes
- 1 fondo de pasta quebrada
- 4 plátanos
- 1 limón
- 100 gr de uvas pasas facultativo,
- 50 gr de almendras en láminas
- 3 huevos
- 75 gr de nata fresca
- 100 gr de azúcar en polvo
- 1 vaso pequeño de ron
- 1 pellizco de canela en polvo
Elaboración paso a paso
- Cuece el fondo de la tarta durante 10 minutos.
- Pela los plátanos, córtalos en rodajas, exprime por encima de ellos el limón y colócalos en el fondo de la tarta.
- Esparce por encima las uvas hinchadas en agua templada.
- Esparce por encima las pasas hinchadas en agua caliente y las láminas de almendras.
- Mezcla los huevos, la nata y el azúcar. Mezcla el ron y la canela y échalos sobre la fruta.
- Cuécelo durante 30 minutos en horno a (200°C).
