NATILLA DE MARACUYA, LIMÓN, NARANJA, PIÑA

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NATILLA DE MARACUYA, LIMÓN, NARANJA, PIÑA

Natilla de maracuya, limón, naranja, piña. Alimento Base: Leche, Se licua el jugo con el azúcar y se deja reposar un rato, para que cuando se revuelva con la leche ésta no se corte. Se pone el jugo al fuego y cuando esté hirviendo se le agrega...
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo total 20 minutos
Plato Leche
Cocina Colombia
Raciones 6 comensales

Ingredientes
  

  • 1 litro de leche
  • 1 vaso grande de jugo de la fruta que prefiera
  • Azúcar al gusto
  • 7 cucharadas de maizena

Elaboración paso a paso
 

  • Se licua el jugo con el azúcar y se deja reposar un rato, para que cuando se revuelva con la leche ésta no se corte.
  • Se pone el jugo al fuego y cuando esté hirviendo se le agrega la leche en la que se ha disuelto la maizena.
  • Se deja cocinar a fuego lento sin dejar de revolver.
  • Si hay necesidad de agregar más maizena se le agrega en un poquito de leche.
  • Tiene que quedar bien espeso de manera que cuando este frío se pueda cortar.