TALLARINES CON SALSA DE MARISCO
Tallarines con salsa de marisco. Alimento Base: Pasta, Se cuecen los tallarines con sal y laurel. Mientras se va preparando la salsa: se pica una cebolla y se pone a pochar en aceite muy bajito. Cuando la cebolla esté transparente se añaden las...
Ingredientes
Method
- Se cuecen los tallarines con sal y laurel.
- Mientras se va preparando la salsa: se pica una cebolla y se pone a pochar en aceite muy bajito.
- Cuando la cebolla esté transparente se añaden las gambas peladas, los calamares crudos y finalmente unos palitos de cangrejo troceados, se rehoga todo junto un par de minutos y se le añade nata para cocinar.
- Cuando la salsa ha espesado un poco se sazona con pimienta blanca.
- Se escurre la pasta y se pone en una fuente, vertemos la salsa por encima y lo adornamos con queso rallado.
