BARQUILLA PARA HELADO

BARQUILLA PARA HELADO

Barquilla para helado. Alimento Base: Harina, Precaliente la plancha para gallette a temperatura media por 10 a 15 minutos. En un bowl grande mezclar bien la mantequilla y azúcar. Agregar la harina y luego los huevos uno a uno. Finalmente agregar...

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Tiempo de preparación 10

Tiempo Total 10

Raciones: 4 comensales

Plato: Harina

Cocina: Venezuela

Ingredients Method

Ingredientes

2 tazas de mantequilla
4 tazas de harina de todo uso
2 1/4 tazas de azúcar blanca
9 huevos
1 cucharadita de extracto de vainilla

Method

Precaliente la plancha para gallette a temperatura media por 10 a 15 minutos.
En un bowl grande mezclar bien la mantequilla y azúcar.
Agregar la harina y luego los huevos uno a uno. Finalmente agregar el extracto de vainilla.
Agregar la mezcla con una cuchara por sobre toda la plancha y esparcir (dos cucharadas).
Cierre la plancha y mantener así de 30 a 45 segundos, voltear y cocinar por 30 a 45 segundos más.
Remover con cuidado y dar forma dejando enfriar en esa forma.