BARQUILLA PARA HELADO

Table of Contents

BARQUILLA PARA HELADO

Barquilla para helado. Alimento Base: Harina, Precaliente la plancha para gallette a temperatura media por 10 a 15 minutos. En un bowl grande mezclar bien la mantequilla y azúcar. Agregar la harina y luego los huevos uno a uno. Finalmente agregar...
Tiempo de preparación 10 min
Tiempo total 10 min
Plato Harina
Cocina Venezuela
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 2 tazas de mantequilla
  • 4 tazas de harina de todo uso
  • 2 1/4 tazas de azúcar blanca
  • 9 huevos
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Elaboración paso a paso
 

  • Precaliente la plancha para gallette a temperatura media por 10 a 15 minutos.
  • En un bowl grande mezclar bien la mantequilla y azúcar.
  • Agregar la harina y luego los huevos uno a uno. Finalmente agregar el extracto de vainilla.
  • Agregar la mezcla con una cuchara por sobre toda la plancha y esparcir (dos cucharadas).
  • Cierre la plancha y mantener así de 30 a 45 segundos, voltear y cocinar por 30 a 45 segundos más.
  • Remover con cuidado y dar forma dejando enfriar en esa forma.