SARTENADA DE CONEJO
Sartenada de conejo. Alimento Base: Conejo, Troceamos el conejo en tacos. Aparte, en una sartén, sofreímos la cebolla, el pimiento y los tomates. Una vez pochado agregamos el ajo, lo doramos y lo incorporamos al conejo junto con el laurel y una...
Ingredientes
Method
- Troceamos el conejo en tacos.
- Aparte, en una sartén, sofreímos la cebolla, el pimiento y los tomates.
- Una vez pochado agregamos el ajo, lo doramos y lo incorporamos al conejo junto con el laurel y una cucharada de pimentón.
- Posteriormente, lo rehogamos y le añadimos el vino blanco, la sal y unas ramitas de hinojo.
- Le agregamos el agua y lo dejamos cocinar a fuego lento durante 40 minutos.
