SARDINAS DEL CANTÁBRICO A LAS FINAS HIERBAS Y LIMÓN (MICROONDAS)

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SARDINAS DEL CANTÁBRICO A LAS FINAS HIERBAS Y LIMÓN (MICROONDAS)

Sardinas del cantábrico a las finas hierbas y limón (microondas). Alimento Base: Sardinas, Retirar las vísceras de las sardinas, escamarlas y secarlas. Salarlas ligeramente por dentro. Colocarlas en una fuente de vidrio un poco engrasada con...
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo total 15 minutos
Plato Sardinas
Cocina San Vicente de la Barquera
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • Sardina grande, 12 unidades
  • Aceite de oliva 2 cucharadas
  • Orégano 1 cucharadita
  • Tomillo 1 cucharadita
  • Estragón 1/2 cucharadita
  • Limón 1 unidad
  • Sal al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Retirar las vísceras de las sardinas, escamarlas y secarlas.
  • Salarlas ligeramente por dentro.
  • Colocarlas en una fuente de vidrio un poco engrasada con 1 cucharada de aceite.
  • Mezclar en un cuenco el zumo de limón, la otra cucharada de aceite y batir bien, agregar las hierbas y batir un poco más.
  • Verter sobre las sardinas, llevar al microondas y conectar la máxima potencia 5 minutos.
  • Girar la fuente media vuelta y cocinar 3 minutos más.
  • Servir con ensalada.