SALSA VINAGRETA VENEZOLANA
Salsa vinagreta venezolana. Alimento Base: Pepinillo, Haga una salsa mezclando bien la mostaza, el vinagre y el vino. Sazone con la sal, la pimienta y el azúcar, y añada el aceite. Pele y corte finamente la cebolla, el pepino y los huevos duros,...
Ingredientes
- 3 cdtas. de mostaza.
- 2 cdas. de vinagre.
- 1 cda. de vino blanco.
- Sal y pimienta.
- Una pizca de azúcar.
- 8 cdas. de aceite de oliva.
- 1 cebolla pequeña.
- 1 pepino cohombro encurtido mediano.
- 1 par de alcaparras.
- 2 huevos duros.
- 1 ramito de perejil.
- 1 ramita de eneldo.
Elaboración paso a paso
- Haga una salsa mezclando bien la mostaza, el vinagre y el vino.
- Sazone con la sal, la pimienta y el azúcar, y añada el aceite.
- Pele y corte finamente la cebolla, el pepino y los huevos duros, y añádalos a la mezcla de la salsa junto con las hierbas picadas bien finitas.
- Por último, agregue las alcaparras.
