SALSA VINAGRETA VENEZOLANA

SALSA VINAGRETA VENEZOLANA

Salsa vinagreta venezolana. Alimento Base: Pepinillo, Haga una salsa mezclando bien la mostaza, el vinagre y el vino. Sazone con la sal, la pimienta y el azúcar, y añada el aceite. Pele y corte finamente la cebolla, el pepino y los huevos duros,...

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Tiempo de preparación 15

Tiempo Total 15

Raciones: 4 comensales

Plato: Pepinillo

Cocina: Venezuela

Ingredients Method

Ingredientes

3 cdtas. de mostaza.
2 cdas. de vinagre.
1 cda. de vino blanco.
Sal y pimienta.
Una pizca de azúcar.
8 cdas. de aceite de oliva.
1 cebolla pequeña.
1 pepino cohombro encurtido mediano.
1 par de alcaparras.
2 huevos duros.
1 ramito de perejil.
1 ramita de eneldo.

Method

Haga una salsa mezclando bien la mostaza, el vinagre y el vino.
Sazone con la sal, la pimienta y el azúcar, y añada el aceite.
Pele y corte finamente la cebolla, el pepino y los huevos duros, y añádalos a la mezcla de la salsa junto con las hierbas picadas bien finitas.
Por último, agregue las alcaparras.