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SALSA VINAGRETA VENEZOLANA

Salsa vinagreta venezolana. Alimento Base: Pepinillo, Haga una salsa mezclando bien la mostaza, el vinagre y el vino. Sazone con la sal, la pimienta y el azúcar, y añada el aceite. Pele y corte finamente la cebolla, el pepino y los huevos duros,...
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo Total 15 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Pepinillo
Cocina: Venezuela
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 3 cdtas. de mostaza.
  • 2 cdas. de vinagre.
  • 1 cda. de vino blanco.
  • Sal y pimienta.
  • Una pizca de azúcar.
  • 8 cdas. de aceite de oliva.
  • 1 cebolla pequeña.
  • 1 pepino cohombro encurtido mediano.
  • 1 par de alcaparras.
  • 2 huevos duros.
  • 1 ramito de perejil.
  • 1 ramita de eneldo.

Method
 

  1. Haga una salsa mezclando bien la mostaza, el vinagre y el vino.
  2. Sazone con la sal, la pimienta y el azúcar, y añada el aceite.
  3. Pele y corte finamente la cebolla, el pepino y los huevos duros, y añádalos a la mezcla de la salsa junto con las hierbas picadas bien finitas.
  4. Por último, agregue las alcaparras.