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SALSA DE MANTEQUILLA MAÎTRE D’HOTEL

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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SALSA DE MANTEQUILLA MAÎTRE D'HOTEL

Salsa de mantequilla maître d
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Tiempo de preparación 12 minutos
Tiempo Total 12 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Mantequilla
Cocina: Gran Ducado de Luxemburgo
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 150 gr. mantequilla
  • 1 cuchara de postre de estragón trinchado
  • 1 Cuchara sopera de mostaza de Dijon
  • 2 cuchara de postre de zumo de limón
  • Sal
  • Pimienta

Method
 

  1. Ablandar la mantequilla con la espátula hasta tenerla en pomada.
  2. Incorporar el estragón y la mostaza; sazonarla discretamente.
  3. Trabajar bien la mezcla y añadirle un chorrito de zumo de limón.