SALSA DE CEREZA
Salsa de cereza. Alimento Base: Cereza, Caliente el aceite en un cazo y agregue las semillas de la mostaza y los chiles. Transcurridos unos minutos, agregue las cerezas. Revuelva por un o dos minutos, y agregue una taza de agua. Incorpore la sal...
Ingredientes
- 25-30 cerezas lavadas y secas
- 1 cucharada de aceite
- 1 cucharilla de semillas de mostaza
- 1 chile rojo seco partido en dos
- 2-4 cucharadas de azúcar
- Sal
Elaboración paso a paso
- Caliente el aceite en un cazo y agregue las semillas de la mostaza y los chiles. Transcurridos unos minutos, agregue las cerezas. Revuelva por un o dos minutos, y agregue una taza de agua. Incorpore la sal y el azúcar.
- Cocinar a fuego lento hasta que las cerezas estén deshechas. Triturar con ayuda de una batidora.
- Servir a temperatura ambiente.
