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SALSA CHINA DOS SABORES

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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SALSA CHINA DOS SABORES

Salsa china dos sabores. Alimento Base: Caldo de pollo, Freír el tocino picadito con la salchicha molida. Agregar el tronco de kión, la salsa de ostión y el caldo y dejar hervir 2 minutos antes de espesar con la maicena. Bajar el fuego y agregar...
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo Total 15 minutos
Raciones: 1 comensales
Plato: Caldo de Pollo
Cocina: Perú
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 50 grs. de tocino picadito
  • 50 grs. de salchicha china molida
  • 1 tronco de kión
  • 3 cucharadas de salsa de ostión
  • 3/4 de taza de caldo de pollo concentrado
  • 1 1/2 cucharadas de maicena diluóida en 1/4 de taza de caldo.
  • 4 cabezas enteras de cebolla china
  • 4 unidades de holantao

Method
 

  1. Freír el tocino picadito con la salchicha molida.
  2. Agregar el tronco de kión, la salsa de ostión y el caldo y dejar hervir 2 minutos antes de espesar con la maicena.
  3. Bajar el fuego y agregar la cebolla china y el holantao. Cocinar 2 minutos más.
  4. Ideal para acompañar el Chaufa de Quinua.